В Италии есть праздник, который не похож ни на один другой – Феррагосто. Он очень древний. В эпоху древнеримской империи окончание жатвы приходилось на середину августа. Тогда праздновались консуалии в честь бога земли Консу. Жители приносили на его алтарь первые плоды, дарили друг другу подарки и желали хорошо отдохнуть после работ в поле. При императоре Юлии Цезаре праздник посвятили ему, назвав его августалии. Феррагосто или Feriae Augusti дословно означает «отдых Августа». В новое время в этот день отмечают Успение Богородицы.
В середине августа отдыхает вся Италия. Миллионы людей покидают города, устремляясь к морю, на природу. А в городах остаются туристы, которым, впрочем, не приходится скучать. Праздничные шествия, фейерверки и фестивали – неизменный признак феррагосто в Италии. Если вы решили приехать в эту страну именно в середине августа, вам всегда будут рады.
Феррагосто: что за праздник
По традиции 15 августа в городах Италии устраивают торжественные процессии к храму, посвященному Богородице, как и в старину, принося первые плоды этого года. Затем приходит черед народного гулянья, с концертами, праздничными фейерверками и громкой музыкой. Молодежь разжигает на пляже костер и гуляет всю ночь. Итальянцы обливаются водой (потому что жарко), швыряют друг в друга наполненные водой шарики.
На праздник пекут печенье Margeritine di Strezza. Им угощала своих подданных в середине XIX века королева Маргарита. Итальянские отели и туроператоры снижают цены на свои услуги. Так что отдых в феррагосто в любом случае выгодней, чем в другие летние месяцы. Влиться в веселую толпу туристов, почувствовать в полной мере красоту этого древнего праздника, вы можете, посетив Италию в середине августа. Для этого вам необходимо:
- Купить билет, забронировать отель в одном из главных туристических городов (Рим, Флоренция, Венеция);
- поручив ему позаботиться о том, чтобы у вас были лучшие места на этом празднике;
- Не слушать ворчание скептиков по поводу августовской жары и бегства итальянцев из городов
Опытный гид по Италии Славомир Лазаров может стать вашим верным спутником и проводником на этом празднике жизни. Он покажет вам все, что вы хотите увидеть в этой стране, о чем только слышали или мечтали. Праздник феррагосто в Италии – это только два дня веселья, буйства красок и эмоций в том городе, который вы решите посетить первым. Cтрана богата традициями, и каждый город имеет свои, в том числе в день, когда отмечают феррагосто. В Италии 2019, несмотря на отпуска, работают все отели, рестораны и кафе, музеи и галереи. Вас ждет масса интересного. С собой вы увезете только хорошие впечатления и приятные воспоминания об Италии и празднике феррагосто.
Сегодня в преддверии итальянского праздника Феррагосто (Ferragosto) было бы совсем не лишним рассказать что это вообще такое и откуда он появился на древних просторах Италии.
Когда отмечают Феррагосто
Начнем по порядку. Феррагосто в Италии – ровно в середине последнего месяца лета и этим празднованием как бы дается старт для повсеместных каникул на территории всей Италии.
То есть после 15 августа на 2 недели закрываются почти все офисы и большинство магазинов. Наступает святое время для итальянцев – vacanza (или отпуск в переводе на русский язык).
Самое интересное, что этот праздник Феррагосто сплел в себе одновременно 2 итальянских праздника – церковный и языческий.
День Успения Божьей матери
Церковный праздник – это день Успения Божьей Матери , которая отошла в мир иной именно 15 августа, что доподлинно известно из сохранившихся исторических свидетельств.
Однако, невзирая на то, что смерть Девы Материи теоретически должна оплакиваться и знаменовать собой грустный день, но по христианским традициям, этот день празднуется в очень положительном смысле, потому что он как бы воплощает в себе надежду человечества на возрождение и вечную жизнь.
Что такое Феррагосто
Языческие корни Феррагосто опускаются еще к периоду расцвета Римской империи, к I веку до нашей эры, когда римский император Цезарь Октавиан, сумевший покорить Египет, прекратить гражданские войны внутри Римской империи, решением Сената был наречен императором Августом за свои заслуги. Также было решено назвать восьмой месяц года в честь императора Августом.
При Августе местный праздник окончания жатвы, который приходился на середину месяца стали называть «августалиями» и, соответственно, приветствия, которыми обменивались римляне звучали как «Bonas ferias augustales », а со временем слова сократились до «Buon » или «Хорошего Феррагосто » . Что сохранилось и по сегодняшний день.
Как отмечают Феррагосто
Итальянцы, даже те, кто не уезжают в на две недели, хотя бы на насколько дней отправляются из своих городов к природе.
В этот день превращаются в безлюдные призраки, по которым могут лишь одиноко сновать забредшие сюда туристы, в поисках хоть какого-нибудь открытого бара, чтоб выпить . Однако, зачастую их надежды не оправдываются. Так как отыскать открытое заведение в день Феррагосто – это поистине подвиг! Итальянцы свято чтут свои традиции. Особенно в части отдыха!
Эта песня известного современного итальянского певца Самуэля Берсани называется “Ferragosto”. Она немного странная, наверное, такая же как и сам Самуэль, но слушая ее ощущаешь жару летнего дня, грусть об уходящем лете и немного меланхолии….
А что ощутили Вы, прослушав эту песню?
Набирает обороты. Даже те, кто в этом году не отправился в путешествие, посвятят 15 августа отдыху и ничегонеделанию. А все потому что сегодня в Италии праздник - Успение Богородицы, или Феррагосто (Ferragosto ).
Феррагосто - странная штука. С одной стороны, это языческий праздник по завершению урожайных работ, с другой - почтение Мадонны. Откуда он взялся, и как феррагосто празднуется сейчас, я расскажу вам в этой статье.
ЯЗЫЧЕСТВО
Название «феррагосто» состоит из двух итальянских слов: ferie (отпуск, отдых) и agosto (месяц и имя императора - Augusto). Сложенные вместе, они образуют «августовский отпуск» и, собственно праздник Феррагосто. Зародился он в период рассвета Римской Империи , как раз во время правления императора Августа.
Прежние празднества, посвященные богу зерновых культур Консу, приходившиеся на сентябрь, тогда были перенесены на 1 августа. Весь месяц жители Рима наслаждались заслуженным отдыхом после тяжелых работ на поле. В этот период устраивались конные скачки, парады на мулах, пиры и даже… сексуальные игры
КАТОЛИЧЕСКАЯ ЦЕРКОВЬ
Поменять устои итальянцев ой как непросто. А потому с распространением христианской религии католическая церковь решила не лишать своих прихожан праздника. Так Феррагосто перенесли на 15 августа, когда христиане праздновали Вознесение Пресвятой Богородицы (Assunzione della Santissima Vergine).
Именно поэтому во многих городах в этот день проходят религиозные процессии, а конные скачки посвящают уже не языческим богам, а Божьей матери
ФЕРРАГОСТО СЕГОДНЯ
Теперь жители «солнечного сапожка» уже не задумываются, откуда взялся этот праздник. В этот день они просто наслаждаются жизнью: отправляются на пляж или на пикник в ближайший парк, а вечером все вместе любуются на фейерверки, раскрасившие небо. Туринский Parco Valentino сегодня приютит множество любителей пообедать на траве, а Лигурийское побережье станет похоже на ткань из сотен заплаток - ярких пляжных полотенец и полосатых зонтиков Если вы решили провести каникулы в Италии в августе, советую вам выбирать города поближе к морю, так как остальные в этот период могут походить на города-призраки.
Происхождение Феррагосто связано с языческими обрядами древних римлян (консуалии), посвященными мифологическому богу земледелия - Консусу. Праздновались они в августе, поэтому и фраза «Хороших августовских праздников!» звучала как «Bonas ferias augustales», а коротко «Buonas ferragosto». Позже католическая церковь, приурочила это празднество ко дню Успения, а также Вознесение Богоматери.
Сегодня этот день крайне важен не только для верующих католиков, а для всех, кто планирует поехать в Италию. На две недели после Феррагосто Италия замирает: пустеют улицы, почти все магазины закрываются, предприятия и организации тоже приостанавливают свою работу.
Одной из наиболее старых традиций, естественно, являются религиозные шествия (праздник уже много веков официально считается религиозным), хотя они и отличаются в зависимости от города. В Палермо статую Мадонны несут через весь город молодые мужчины, в Сассари по городу проносят огромные подсвечники из папье-маше в форме пальм, в Тиволи статуи Богородицы и Христа встречаются друг с другом.
Во многих городах Италии праздник завершается большим салютом.
В Ломбардии и Пьемонте вплоть до первых десятилетий XX века существовал обычай денежных или продуктовых подарков подчиненным от начальства, что позволяло работникам как следует отпраздновать Феррагосто.
В Турине до середины XX века многие горожане 15 августа отправлялись на обед в ресторан или на пикник в парк на берегу реки По, неподалеку от церкви Madonna del Pilone, отмечает Italia-ru .
В городе Порто-Санто-Стефано в Тоскане в день Феррагосто проходит морское Палио дель Арджентарио - старинное соревнование на весельных лодках, очень напоминающее яркий карнавал.
В Сиене на следующий после Феррагосто день, 16 августа, проводится традиционное Палио - конные скачки, также посвященные Вознесению Богородицы.
В Риме до начала XX века каждое воскресенье на протяжении всего августа заполняли водой площадь Навона. Купания в импровизированном бассейне сопровождались шутками, брызгами и сталкиваниями в воду.
Традиционным и самым изысканным блюдом этого праздника издавна считалось жаркое из голубей. Сейчас его популярность сохраняется лишь в некоторых областях страны, а родилась эта традиция в Тоскане еще тысячу лет назад.
На Сицилии на Феррагосто готовят «gelu di muluna» - замороженный джем из дыни, украшенный листочками лимона и цветами жасмина.
В Риме традиционным обеденным блюдом Феррагосто считается курица в соусе со сладким перцем, перед которой часто подается паста с куриной печенью, а завершается обед охлажденным арбузом.
«Маргеритине ди Стреза» - это праздничное печенье, Придуманное кондитером города Стреза в 1857 году печенье «Маргеритине ди Стреза» стало настолько популярным, что подавалось гостям королевы Маргариты во время празднования Феррагосто.
В регионах Тоскана и Эмилия-Романья на Феррагосто пекли анисовые крендельки, помещая их в красивые праздничные упаковки.
Не во всех местах эти традиции сохранились, однако одно правило нетленно - после Феррагосто надеяться найти в Италии открытые магазины, кафе или рестораны - дело практически безнадежное. Некоторые заведения, конечно, откроются через 2-3 дня, но большая часть итальянцев к работе вернется, как минимум, через неделю, а обычно - через две.
В мире существует множество прекрасных мест. Но каждое из них таит в себе не только внешние красоты, но и богатую историю. Она складывалась веками, наполнялась удивительными традициями, создавая индивидуальность того или иного места.
Характерным колоритом славится Италия. В ней интересно все: люди, пейзажи, кухня, история, празднества. Побывать на одном из них - погрузиться в иной мир, который поглотит вас целиком. Особенно памятен для жителей последний месяц лета. 15 августа название которому Феррагосто. Этот день необычный и яркий, как сама страна. Узнать больше о его происхождении и местных традициях поможет эта статья.
Древние корни
Название праздника имеет латинское происхождение. Точный перевод слова Феррагосто - «Отдых Августа». Вероятно, с его возникновением связан небезызвестный римский император.
Мы упоминали, что итальянский праздник Феррагосто - достаточно противоречив. В нем сочетаются, казалось бы, несовместимые понятия - церковные обряды и языческие. Разумеется, что вторые старше и именно они положили начало празднику.
Древние римляне, таким образом, ознаменовали конец летних работ и сбор урожая. В это время они посвящали обряды мифологическому богу земледелия Консусу. Хозяева давали рабочим немного продуктов и денег, чтобы те могли достойно отметить Феррагосто. Животным также давали возможность отдохнуть.
Изначально католическая церковь пыталась отменить Феррагосто в Италии, но после ряда безуспешных попыток, она все же приняла его.
Религиозная сторона праздника
Успение Богородицы или Вознесение также произошло 15 августа. Этот факт подтвержден историческими свидетельствами. Это помогло соединить празднества язычников с католическими обрядами, ведь несмотря на то, что переход в мир иной - грустное событие, но по религиозным соображениям, оно свидетельствует о надежде на возрождение и вечную жизнь. Чем не повод устроить пышное мероприятие?
Особенности
15 августа - дата, о которой мечтают все итальянцы, поскольку она является началом сезона каникул и отпусков. В этой стране нет понятия, что отдыхать нельзя всем сразу. После наступления заветного дня страна практически замирает. Местные жители устремляются на природу, а офисы, магазины, бары и организации прекращают свою деятельность на две недели. В результате получается облегченная версия постапокалиптического сюжета какого-нибудь фильма.
Все на природу
Города действительно становятся похожими на брошенные пристанища, которые их обитатели покидали в спешке. Итальянцы очень трепетно относятся к соблюдению традиций, особенно когда речь идет об отдыхе. Но куда пропадает все живое?
Местные жители, даже те, кто не планирует поездку в дальние края на ближайшие две недели, считают своим долгом побывать на природе. 15 августа в Италии праздник и все отмечают его по-разному. Кто-то едет в аквапарк, другие предпочитают экскурсии (неплохой способ совместить отдых и культурное просвещение), третьи останавливают свой выбор на пикниках в палаточных городках.
Некоторые активисты заблаговременно обустраивают необходимое место. Там можно найти большие навесы, защищающие от палящего солнца, множество дров для костра, место для приготовления пищи и, разумеется, палатки. Русские, проживающие на территории Италии, утверждают, что некоторые люди весь август могут ночевать на природе, лишь иногда заглядывая домой, чтобы принять душ.
Интересной особенностью палаточных городков является сосредоточение самых разнообразных людей. Не секрет, что каждый регион здесь может иметь свой диалект и акцент. Достаточно просто послушать такую необычную беседу, чтобы понять, как многогранна эта страна.
Главное - Феррагосто в Италии проходит зрелищно и вкусно!
Пальчики оближешь
Италия славится своей кухней на весь мир, а уж праздничное меню может вызвать невероятное гастрономическое наслаждение.
Во времена отдаленные изыски народа были куда проще. Наиболее традиционным и распространенным блюдом было жаркое из голубей. Все любители покормить этих милых птиц в парке, сейчас, вероятно, содрогнулись, но такова правда жизни. Подобный кулинарный изыск родом из Тосканы и возник он более тысячи лет назад. На сегодняшний день это блюдо готовят лишь в немногих областях страны.
15 августа праздник в Италии, поэтому и в других районах туристам есть чем полакомиться. Сицилия славится своим замороженным джемом из дыни. Для вкуса его украшают ломтиками лимона и нежными цветами жасмина.
Город Стреза знаменит своим особенным лакомством - печеньем «Маргеритине ди Стреза». Его в XIX веке придумал местный кондитер. Со временем оно очень полюбилось итальянцам и стало необычайно популярным. Печенье даже подавали гостям королевы Маргариты во время праздника.
Феррагосто в Риме отмечают вкуснейшим обедом. Для начала подают пасту с нежнейшей куриной печенью, затем курицу в соусе со сладким перцем, а на десерт после долгого знойного дня как нельзя лучше подходит охлажденный арбуз.
В Тоскане и Эмилии-Романьи местные жители пекут анисовые крендельки, которыми угощают друзей и близких. Для этого готовые лакомства укладывают в особые праздничные упаковки.
В палаточных городках меню в основном состоит из мяса. Вегетарианцам там лучше не присутствовать, потому как количество убитых поросят просто рекордное.
Готовят свинину, как правило, на открытом огне, вращая на вертеле. Горячее мясо перед употреблением укладывают между двумя большими пробковыми блюдами с листьями растения мирто, отчего оно становится намного ароматнее. Что до напитков, то это, несомненно, вино. Оно может литься рекой.
Программа мероприятий
Чтобы в полной мере оценить, как празднуют Феррагосто в Италии, необходимо знать о местных традициях.
К числу наиболее древних из них можно отнести религиозные шествия. В каждом городе оно имеет свои уникальные особенности. В Палермо шествие состоит из молодых мужчин, которые торжественно несут статую Мадонны. В Тиволи в нем участвуют сразу две фигуры - Богородица и Иисус. Их несут из противоположных концов города, чтобы они «встретились» друг с другом. В Сассари шествие украшают большие подсвечники из папье-маше, которые изготавливают в виде пальм.
В Турине вплоть до середины XX века было принято ходить на торжественный обед в ресторан или проводить время на свежем воздухе, на пикнике у реки По.
В Риме в течение всего августа горожане заполняли водой В результате получался огромный бассейн, где проходили веселые купания с играми и шутками.
Незабываемое время
Пусть современные реалии внесли изменение в этот праздник в Италии. 15 августа по-прежнему ожидаемая дата, ведь после нее все заботы уйдут на целых две недели. Попробуйте разделить с местными жителями этот необычный, наполненный традициями день, и вы по-новому взглянете на страну!
